Le 1er octobre 2023 imposera de nouvelles obligations d'étiquetage aux restaurateurs en vente à emporter ou à livrer concernant l'origine des viandes de boeuf, de porc, de volaille et d'agneau. Cette mesure vise à renforcer la transparence pour les consommateurs et à les informer sur la provenance de la...
L'expérience client est l'un des facteurs clés de l'entreprise. En effet, une expérience client positive permet non seulement de fidéliser les clients existants, mais aussi d'attirer de nouveaux clients. Ainsi, on peut se demander comment une application CRM peut aider à améliorer l'expérience client, en fournissant des informations personnalisées,...
Les systèmes ERP améliorent la gestion des processus opérationnels des entreprises de manière efficace et transparente. En effet, ces logiciels regroupent les données et processus de l'entreprise pour améliorer les performances. Voici quelques astuces pour optimiser la performance de votre entreprise grâce à un logiciel ERP: 1.Choisir le bon ERP: il...
Définition : la traçabilité des produits est la capacité à suivre un produit à travers toutes les étapes de son cycle de vie, depuis la matière première jusqu’au consommateur final. Cela comprend la collecte et la gestion des données, les matières premières, la date de fabrication et de péremption, et...
Définition : Un ERP (Entreprise Ressource Planning) aussi appelé PGI ( Progiciel de Gestion Intégré) en français, est un outil qui permet de gérer et de piloter la totalité des services d’une entreprise. Quels sont les principales fonctionnalités d’un logiciel ERP ? Les fonctionnalités proposées par un ERP varient selon le...
L’étiquetage de l’origine de toutes les viandes servies dans la restauration va être rendu obligatoire d’ici 2022, a annoncé le ministre de l’Agriculture Julien Denormandie lors du salon Restau’Co à Paris. Jusqu’ici, seule la provenance du boeuf devait être mentionnée sur les cartes des restaurants et les menus des cantines,...
Terminé le miel de "provenance inconnue". Dès janvier 2020, les étiquettes évoquant un mélange de miel "originaire" et "non originaire de l'UE" devront disparaître des pots, car la mention est jugée trop floue. Dorénavant, l'étiquette mentionnera les pays par ordre d'importance dans les mélanges. Une bonne nouvelle pour les consommateurs. "Au moins...
