L’importance de la traçabilité des produits
Définition : la traçabilité des produits est la capacité à suivre un produit à travers toutes les étapes de son cycle de vie, depuis la matière première jusqu’au consommateur final. Cela comprend la collecte et la gestion des données, les matières premières, la date de fabrication et de péremption, et les informations de transport et de distribution.
Quels sont les avantages à utiliser un système de traçabilité des produits ?
- Sécurité alimentaire : la traçabilité des produits est essentielle pour garantir la sécurité alimentaire. Elle permet aux entreprises de suivre rapidement et efficacement les produits et de retirer rapidement les produits dangereux du marché
- Conformité réglementaire : les règlementations gouvernementales exigent de plus en plus de transparence et de traçabilité. Un système de traçabilité de produit vous permet de respecter ces exigences et d’éviter des pénalités.
- Amélioration de la qualité : la traçabilité des produits permet aux entreprises de suivre les données de qualité et de garantir que les produits répondent aux normes de qualités requises.
- Meilleure relation avec les clients : les clients et les consommateurs sont de plus en plus soucieux de la sécurité alimentaire et de la transparence. La traçabilité des produits est donc une marque de confiance. En effet, elle permet de montrer aux clients qu’elles prennent la qualité et la sécurité de leurs produits au sérieux.
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